3D打印技術在食品上的應用

3D打印的神奇之處就在於，只要你想得到的東西都能打印出來，那麼，3D打印技術和食品結合在一起會摩擦出怎樣神奇的火花。 想像一下，去參加朋友的婚宴，現場的餅干、食物全部印有新郎、新娘的卡通形像；去參加某個活動，茶歇時刻糕點全部印上主辦方的logo，在提供茶點的同時起到了很好的宣傳推廣作用。杭州時印科技有限致力於自主研發消費級食品3D打印機，將3D打印技術應用到食品上，創建的首個食品品牌米爾道斯 首期取得不錯的反響。 

3D打印機的油墨 可以非常多樣，從有機物到無機物，幾乎所有材料都可以用來進行3D打印。舉個例子，如逆向工程RP果要打印曲奇定制餅干，就加入曲奇餅干的配方，如果要打印奧利奧定制餅干，就改成奧利奧的配方。你不需要思考如何制作一個專屬於你的餅干，3D食品打印機幫你打樣搞定一切。 

樣品 和傳統的糕點工藝相比，3D打印食品有著得天獨厚的優勢。 糕點按傳統方法實現私人定制的成本太高，即便你把想法告訴糕點師傅，制作也由師傅手工控制。此外，手工糕點定制的產能有限。 為此，杭州時印科技有限首席運營官高帥舉了一個例子，用3D技術3D列印做定制餅干，一天能做幾萬盒，也就是十幾萬塊，這是他們最大的優勢。