滷味-燒臘鹵味失寵 雞翅乳鴿難賣

　　受連日來H7N9型禽流感消息雞腳凍的影響，向來“無雞不成宴”的廣州人在面對各種禽類菜肴時，也開始有所顧忌。9日傍晚，走訪了越秀區的多處生禽檔口及燒臘鹵味店，發現以雞、鴿爲代表台中豬腳的家禽及其制品，銷量均有所下滷味降。

　　楊箕附近一家燒臘店的老板告訴，雖然自己經營的都是經高溫加工過的熟食制品，但是生意還是受到影響：“有這麽兩三天了吧，雞的銷量僅爲原來的一半……乳鴿更滷味慘，平日裏一搞特價就很快掃光，你看今天剩到現在都沒人買……”時值下班時間，在其檔台中義大利麵口處約停留了20分鍾，一旁的菜市場買菜的市民來來往往，但前來燒臘店光顧的市民並不多。

員林名產　　與此同時，生禽檔口的店主們也開心不起來。共和菜市場內，原價十六七塊錢一斤的生雞翅正被以13元每斤的超抵價出售，但效果一般般。店家有些郁悶地告訴，原來每日過千元的流水賬，現在只剩幾百元。他也只好自我安慰道：“這是沒辦法的事情，做生意嘛，有好就有壞……”

　　之後隨機采訪了幾位買菜的市民，有人表示不會抗拒吃家禽類，但有的則表現得比較謹慎，市民區先生很堅決：“乳鴿我是暫時不會再吃了。”