苦茶油被視為健康好油，主因是富含單元不飽和脂肪酸，
苦茶油有助於保護心血管，還能潤胃通腸，幫助排宿便。茶油達人黃捷纓指出，坊間有人推廣用苦茶油漱口，因為可輔助口腔內殺菌，她自己說太多話導致聲音沙啞時，也會透過生飲苦茶油，間隔半小時後再喝水，讓苦茶油滋潤喉頭來消炎。
苦茶油除了烹調食物，也可用來滋潤皮膚，黃
麻油捷纓指出，抹一點乳液在手上、再滴些苦茶油和一起，抹在皮膚上可增加吸收度；或是將苦茶油與絲瓜水以1:3的比例倒入噴瓶，再加上數滴精油，就可成為滋養肌膚的噴霧。
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