2012年2月8日星期三

牛軋糖怎少得甜蜜的小甜品做點綴呢!

牛軋糖怎少得甜蜜的小甜品做點綴呢!
  接近年底,很多party陸續牛軋糖有來。聖誕節、複活節、元旦、新年……這些熱鬧的節日裏,趁著今天是女兒的生日,好媽媽要教大家做一款用棉花糖做成的核桃牛軋糖。粉紅的棉花糖,入口香甜,有股濃濃的奶香和杏仁的味道。無論用作哪一個Party上的小食都適合。當然,如果用花生和杏仁來代替核桃也可以,也可以發揮想象,做成各種不同的風味呢!

  刀嘜好媽咪:豬茵媽咪牛軋糖

  職業:文員

  興趣愛好:和女兒一起唱流行歌。

  廚房心得:吸引女兒的菜務必要色香味俱全,造型尤其重要!

  靓太私語:每天最想聽到女兒說“再添一碗飯!”

  媽咪寶貝:尹捷

  年齡:四歲

  最愛媽咪菜:蒜蓉西藍花

  烹制材料

  材料:棉花糖(200克)、奶粉(30克)、核桃(100克)

  1 棉花糖撒上些許清水,放入微波爐加熱30秒至體積膨脹溶化。

  2 趁熱往棉花糖糊裏加入奶粉和核桃拌勻。

  3 拌勻後,將棉花糖糊倒入放了保鮮膜的小碗裏,保鮮膜封口,放入冰箱冷卻半小時。

  4 冷凍至結塊後,切塊即可。

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