2013年6月2日星期日

雪茄-消逝的末代雪茄騎士


據信岡薩雷斯Rafael Gon雪茄z lez這個品牌,是西班牙貴族Rafael Gonz lez侯爵于1928年創立,當時主要是針對英國市場銷售。1936年由世界之王Reydel Mundo並購,品牌登記爲岡薩雷斯之花(La Flor de Gonz lez)。之後還改過幾次名字,不過所有權一直保持不變,在古巴革命之前最後定名爲拉斐爾•岡薩雷斯伯爵之花(Flor de Rafael Gonz lez M rquez)。

革命後似乎短暫停産,不過1965年又開始生産,但産量始終不大。該品牌一直被視爲是世界之王的姊妹牌,因此評價一向極高,被視爲是高級精品雪茄,是許多資深雪茄客的最愛。在每一盒雪茄盒上,都可以讀到這段文字:“這些雪茄是使用Vuelta Abajo最好的煙草,並依據岡薩雷斯伯爵的秘方卷成。這個秘方二十多年來受到世界各地雪茄客的喜愛,爲了充分欣賞它特殊的香氣與傑出的口味,請于運送日期後的一個月內,或是適當儲存一年後才享用這些雪茄。”

岡薩雷斯品牌口味溫和,主調帶有花香與香料草味,木頭味與些許蜂蜜甜味也在其中,尾段還有些許巧克力味,雖然整體不甚濃郁,餐飲加盟但是變化多端卻又精致平衡。戴維杜夫也在他的《雪茄鑒賞》書中提到:“這是具有騎士精神的雪茄品牌。”尤其它不太需要陳年很久,即可享受它那精致香氣與優雅變化的特性,自從抽過後,這品牌就是我最愛前兩名品牌的首選,在午後的閱讀配上咖啡;或是甯靜的夏夜配上加冰的藍姆酒,甚至是啤酒,然後抽上一支,是我心中最愛的選擇,因此我的收藏裏始終備有相當數量的存貨。

但是這品牌的稀少産量,讓我一直擔心它的存亡。不幸的事情終于發生,一向被視爲此品牌的最佳雪茄,它的招牌尺寸Lonsdale型號,這是依據雪茄名人—Hugh Cecil Lowther—第五世隆斯戴爾伯爵(The Fifth Earl of Lonsdale)的委托所生産的雪茄,竟然在2006年停産,自此這位騎士仿佛失去了它的長槍;而同享盛名的Coronas Extra型號也在2010年陣亡。沒有長槍與盾牌的騎士,想必已不能保有它的尊嚴與靈魂。最後的悲劇還是發生了,我日前抽到這品牌最後的中流砥柱—Petit Coronas型號于2010年生産的雪茄,這款雪茄是僅剩下兩個型號唯一的手工長茄芯型號了。讓我震驚的是,它的配方變了;完全不同于以往的優雅精致,它的口味濃度變重了,卻少了以往最具特色的變化性與蜂蜜甜味。我默默地抽完這支雪茄,望著它的煙霧,仿佛告訴我一個末代騎士的悲涼下場,在彈盡糧絕後豎起它的白旗。

這雪茄品牌讓我想到電影《末代武士》,手拿刀劍曆經武德修煉的武士,縱使擁有高貴的靈魂,卻還是抵不過槍炮摧殘。在口味濃重稱王的現代,優雅與變化仿佛就是明日黃花。雖然惋惜,卻也只能目送它離去。2012年年底,聽說了岡薩雷斯在西班牙將推出一個新的型號Perlas,也許這會是騎士反攻的號角台南餐飲設備?然而希望若有雪茄不再以濃重爲尚的未來,能看到它重振長槍的風采。

没有评论:

发表评论